Классическая синтетическая оболочка предназначена для упаковки самого широкого ассортимента мясных изделий. используется на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании. Колбасные изделия в оболочке Пентафлекс-Универсал® имеют вид ровных прямых батонов с гладкой натянутой поверхностью.
подробнееИнновационная оболочка, обладающая эластичностью и мягкостью в сочетании с высокой усадкой. Отличительная особенность этой оболочки в том, что она может использоваться без замачивания. Также, по желанию, возможно исключение процесса душирования. Фаршеемкость – 5-10%.
подробнееОдно из главных преимуществ данной оболочки - способность придать колбасной продукции оригинальную форму, удачно имитирующую колбасы в натуральных кишечных оболочках. Оболочка стабильно держит заданную форму (кольцо, полукольцо, спираль).Фаршеемкость-5-11%. Диаметр внутреннего кольца батона: 170-230 мм
подробнееОболочка разработана для упаковки ветчин и колбас в пресс форме любой конфигурации. Эластичность оболочки способствует точному повторению рельефа используемой металлической формы или решётки, а также сохранить оттиск при хранении продукта. Фаршеемкость-15-25%.
Высокая эластичность оболочки позволяет получать колбасные изделия в форме шара, овала, оливки, приближенный к форме натуральных пузырей. Фаршеемкость-60-70%. По желанию заказчика на оболочку может быть нанесена двусторонняя печать.
Внешний вид колбас и ветчин, упакованных в Пентафлекс-Синюга Н®, максимально приближен к продукции в натуральной оболочке, при одновременном исключении всех недостатков свойственных натуральной синюге. Несомненное достоинство оболочки - высокая степень перенаполнения, что позволяет добиться максимальной схожести с натуральной синюгой.Фаршеемкость-28-30%.
подробнееКлассическая высококачественная полиамидная оболочка, разработана для упаковки самого широкого спектра мясных изделий.
подробнее