ПЕНТАФЛЕКС-ОВЕРСТАФ Н®
Высокая эластичность оболочки позволяет получать колбасные изделия в форме шара, овала, оливки, приближенный к форме натуральных пузырей. Фаршеемкость-60-70%.
По желанию заказчика на оболочку может быть нанесена двусторонняя печать. С помощью необычного дизайна оболочка Пентафлекс-Оверстаф придает мясным изделиям форму разукрашенных пасхальных яиц, разноцветных новогодних шаров и расширить ассортиментный ряд новой формой колбасных изделий.
Краски, применяемые для нанесения печати - термостойкие (устойчивы к высоким и низким температурам), механическим повреждениям.
| Характеристики | Пентафлекс-Шейп® |
|---|---|
| Калибры (мм.) | 50 |
| Перенаполнение Мясные продукты % с замачиванием |
60-70 |
| Перенаполнение Мясные продукты % без замачивания |
- |
| Гофрирование | + |
| Цветовая гамма | 3 |
| Форма батона | Овал, шар, оливка |
| Печать спиртовая (4+0) односторонняя, двусторонняя за 2 постановки на печать | + |
| Печать спиртовая (6+6) двусторонняя | + |
| Печать УФ (6+6) двусторонняя | - |
| Применение | Оверстаф |
|---|---|
| Все виды вареных колбас | + |
| Ливерные колбасы | - |
| Кровяные колбасы | - |
| Паштеты | - |
| Ветчины | + |
| Зельцы | - |
| Мясной фарш | - |
