Оболонка

Інноваційна оболонка еластична та м’яка з високим ступенем усадки. Основною відмінністю цієї оболонки є те, що вона може використовуватись без замочування. Також, за бажанням, можна виключити процес душування. Фаршеємність- 5-10%. Оболонка може використовуватись із замочуванням, тоді фаршеємність складає 10-11%. Оболонка універсальна використовується також для виготовлення виробів в прес-формах.

Оболонка розроблена для упаковки шинки та ковбас в прес формах будь-якої конфігурації. Еластичність оболонки сприяє точному відображенню рельєфу металевої форми чи решітки, що використовується, а також зберігає відбиток при зберіганні продукту. Фаршеємність 15-25%. Оболонка може використовуватись в комбінації з сітками різних сплетінь.

Висока еластичність оболонки дає можливість отримувати ковбасні вироби у формі: кулі, овалу, оливи, близькі до форм натуральних міхурів. Фаршеємність 60-70%. На бажання замовника на оболонку може наноситись двосторонній друк. 

Зовнішній вигляд ковбас та шинки, запакованих в оболонку Пентафлекс-Синюга Н® максимально нагадує продукцію в натуральній оболонці, при одночасному виключені всіх недоліків властивих натуральній синюзі. Беззаперечна перевага оболонки висока ступінь перенаповнення, що дозволяє наблизити синтетичний аналог до натуральної синюги. Фаршеємність 28-30%. 

Класична високоякісна поліамідна оболонка, розроблена для упаковки самого широкого спектру м'ясних виробів. Механічна міцність і висока еластичність, в поєднанні з іншими властивостями оболонки, забезпечують стабільні значення по перенаполненію, циліндричну форму по всій довжині батона, а також можливість пресування батонів.

Пропонуємо гнучку, зручну в користуванні та безпечну термоусадкову оболонку Пентафлекс Універсал®, Пентафлекс Екстра Н®. Оболонка відповідає вимогам міжнародного стандарту та має санітарно-епідеміологічний висновок України  на контакт з харчовими продуктами.

Пропонуємо гнучку, зручну у користуванні та безпечну термоусадкову оболонку Пентафлекс Універсал®, Пентафлекс Екстра Н®. Оболонка відповідає вимогам міжнародного стандарту та має санітарно-епідеміологічний висновок України  на контакт з харчовими продуктами.