ПЕНТАФЛЕКС-СИНЮГА Н®
Внешний вид колбас и ветчин, упакованных в Пентафлекс-Синюга Н®, максимально приближен к продукции в натуральной оболочке, при одновременном исключении всех недостатков свойственных натуральной синюге. Несомненное достоинство оболочки - высокая степень перенаполнения, что позволяет добиться максимальной схожести с натуральной синюгой. Фаршеемкость-28-30%. Характерный рисунок прожилок в сочетании с предлагаемыми цветами придает мясной продукции привлекательный внешний вид, позволяя выделить содержимое батона или придать характерный цвет копчения.
Форма поставки: бобины и гофрокуклы. По желанию заказчика, оболочка может поставляться с печатью и без. Краски, применяемые для нанесения печати - термостойкие (устойчивы к высоким и низким температурам), механическим повреждениям.
| Характеристики | Пентафлекс-Шейп® |
|---|---|
| Калибры (мм.) | 65, 80 |
| Перенаполнение Мясные продукты % с замачиванием |
28-30 |
| Перенаполнение Мясные продукты % без замачивания |
- |
| Гофрирование | + |
| Цветовая гамма | 4 |
| Форма батона | прямая |
| Печать спиртовая (4+0) односторонняя, двусторонняя за 2 постановки на печать | + |
| Печать спиртовая (6+6) двусторонняя | + |
| Печать УФ (6+6) двусторонняя | - |
| Применение | Оверстаф |
|---|---|
| Все виды вареных колбас | + |
| Ливерные колбасы | - |
| Кровяные колбасы | - |
| Паштеты | - |
| Ветчины | + |
| Зельцы | + |
| Мясной фарш | - |
