Для м’ясних виробів

ПЕНТАФЛЕКС-УНИВЕРСАЛ®

ПЕНТАФЛЕКС-УНИВЕРСАЛ®

Пропонуємо гнучку, зручну в користуванні та безпечну термоусадкову оболонку Пентафлекс Універсал®, Пентафлекс Екстра Н®. Оболонка відповідає вимогам міжнародного стандарту та має санітарно-епідеміологічний висновок України і Російської Федерації на контакт з харчовими продуктами.

докладніше
ПЕНТАФЛЕКС-ЕКСТРА Н®

ПЕНТАФЛЕКС-ЕКСТРА Н®

Інноваційна оболонка еластична та м’яка з високим ступенем усадки. Основною відмінністю цієї оболонки є те, що вона може використовуватись без замочування. Також, за бажанням, можна виключити процес душування. Фаршеємність- 5-10%. Оболонка може використовуватись із замочуванням, тоді фаршеємність складає 10-11%. Оболонка універсальна використовується також для виготовлення виробів в прес-формах.

докладніше
ПЕНТАФЛЕКC-КРАНЦ®

ПЕНТАФЛЕКC-КРАНЦ®

Однією з основних переваг цієї оболонки є властивість надавати ковбасній продукції оригінальну форму, що вдало імітує ковбаси в натуральних кишкових оболонках. Оболонка тримає задану форму (кільця, напівкільця, спіралі). 

докладніше
ПЕНТАФЛЕКС-ШЕЙП®

ПЕНТАФЛЕКС-ШЕЙП®

Оболонка розроблена для упаковки шинки та ковбас в прес формах будь-якої конфігурації. Еластичність оболонки сприяє точному відображенню рельєфу металевої форми чи решітки, що використовується, а також зберігає відбиток при зберіганні продукту. Фаршеємність 15-25%. Оболонка може використовуватись в комбінації з сітками різних сплетінь.

докладніше
ПЕНТАФЛЕКС-ОВЕРСТАФ Н®

ПЕНТАФЛЕКС-ОВЕРСТАФ Н®

Висока еластичність оболонки дає можливість отримувати ковбасні вироби у формі: кулі, овалу, оливи, близькі до форм натуральних міхурів. Фаршеємність 60-70%. На бажання замовника на оболонку може наноситись двосторонній друк. 

докладніше
ПЕНТАФЛЕКС - УНІВЕРСАЛ ТИП PERFECT

ПЕНТАФЛЕКС - УНІВЕРСАЛ ТИП PERFECT

Класична високоякісна поліамідна оболонка, розроблена для упаковки самого широкого спектру м'ясних виробів. Механічна міцність і висока еластичність, в поєднанні з іншими властивостями оболонки, забезпечують стабільні значення по перенаполненію, циліндричну форму по всій довжині батона, а також можливість пресування батонів.

докладніше
ПЕНТАФЛЕКС - УНИВЕРСАЛ ТИП SLICING

ПЕНТАФЛЕКС - УНИВЕРСАЛ ТИП SLICING

Оболонка Пентафлекс-Універсал тип Slicing призначена для упаковки варених ковбас і шинок з подальшим зняттям оболонки з батона. Поздовжній розрив дозволяє швидко зняти оболонку з батона, не порушивши його поверхню. Це зручно, як для покупця, так і для нарізки і упаковки під вакуумом або в модифіковану середу.

докладніше
ПЕНТАФЛЕКС - УНІВЕРСАЛ ТИП ST

ПЕНТАФЛЕКС - УНІВЕРСАЛ ТИП ST

Оболонка Пентафлекс-Універсал тип St призначена для виробництва пастеризованих і стерилізованих продуктів. Бар'єрні властивості оболонки в поєднанні з високими режимами термообробки дозволяють забезпечити тривалі терміни зберігання продукту.

докладніше