telefon pic
+38(044) 281-24-16/17; +38(4595) 6-40-22
map point
г. Борисполь, ул. Броварская 5

Пентафлекс-Кранц®

DSC 0002

Одно из главных преимуществ данной оболочки - способность придать колбасной продукции оригинальную форму, удачно имитирующую колбасы в натуральных кишечных оболочках. Оболочка стабильно держит заданную форму (кольцо, полукольцо, спираль).

Пентафлекс-Кранц тип 1.

Фаршеемкость-5-11%. Диаметр внутреннего кольца батона: 170-230 мм

Поставляется только в гофрокуклах по 25-30 метров.

Пентафлекс-Кранц тип 2.

Фаршеемкость - 10-14%. Диаметр внутреннего кольца батона: 100-135 мм. Поставляется только в гофрокуклах по 25-30 метров.

По желанию заказчика, оболочка может поставляться с печатью и без. Краски, применяемые для нанесения печати - термостойкие (устойчивы к высоким и низким температурам), механическим повреждениям.

 

Характеристики

Пентафлекс-Кранц тип 1

Пентафлекс-Кранц тип 2

Калибры (мм.)

34,36,38,40,

42,43,45

34,36,38,40,

41,42,45

Перенаполнение

Мясные продукты %

с замачиванием

5-11

10-14

Перенаполнение

Мясные продукты %

без замачивания

-

-

Гофрирование

+

+

Цветовая гамма

16

3

Форма батона

Кольцо, полукольцо

Кольцо, полукольцо

Печать спиртовая (4+0) односторонняя, двусторонняя за 2 постановки на печать

+

-

Печать спиртовая (6+6) двусторонняя

+

-

Печать УФ (6+6) двусторонняя

+

+

 

Применение

Кранц тип 1, 2

Все виды вареных колбас

+

Ливерные колбасы

+

Кровяные колбасы

+

Паштеты

+

Ветчины

-

Зельцы

-

Мясной фарш

-

Scroll to top