ПЕНТАФЛЕКС® - МИНИ про полиамиднаятермоусадочная
дымопроницаемая оболочка, предназначена для упаковки сосисок, сарделек, и
других мини- колбас с применением процесса обжарки (горячее копчение.) Продукт
приобретает традиционные органолептические характеристики. свойственные
продуктам в целлофановых, натуральных и искусственных белковых оболочках. Кроме
специального назначения этого типа оболочки, она имеет все характеристики
торговой марки Пентафлекс – высокую барьерность, продленный срок
хранения готового продукта, защищает продукт от потери веса, имеет эстетический
вид.
ПРЕИМУЩЕСТВА
•
не
требует замачивания!
•
проницаемая для дыма
оболочка позволяет применять процессы обжарки и копчения, что придает продукту аромат
и вкус копчения;
•
оболочка универсальная, структура
оболочки и ее механическая прочность позволяют использовать ее на
полуавтоматических и автоматических машинах с высокой скоростью;
•
простая и удобная в использовании, высокая
эластичность, стабильные усадочные свойства оболочки, позволяют достигать
перенаполнения от 9 до15%, в зависимости от калибра, согласно таблицы №1;
•
оболочка
имеет высокую баръерность, гарантирующую увеличенные сроки хранения готовой
продукции;
•
специально
подобранная адгезия оболочки обеспечивает легкое удаление оболочки с готового
продукта;
•
оболочка термостойкая, подходит для использования
при высоких температурах;
•
превосходный барьер от потерь веса при
термообработке и хранении.
АССОРТИМЕНТ
Калибры:18, 19,
20, 21, 22, 23, 24, 26, 32 мм; Цвета: копчение (код B1), прозрачный (код С2); Гофрирование:
гофрация возможна с учетом следующих типов оборудования – тип А закрытый конец, тип П открытый конец; Печать: до 4+4; Сроки хранения продукта: 7-9 суток.
Пентафлекс-Мини про 
